Curiel Morales, Rosa, Claudia Alvarez Bernal, y Fernanda Peraza Solano. Aplicación De Metodología DMAIC Para La Reducción De Nitrógeno Total Volátil En Producto Terminado. Revista Sinergia 1, no. 14 (diciembre 21, 2025): 62-76. Accedido febrero 4, 2026. http://190.71.63.135/ojs/index.php/Revistasinergia/article/view/195.