APROXIMACIÓN A LAS DIMENSIONES PARA LA IDENTIFICACIÓN LAS BUENAS PRÁCTICAS DEL TURISMO ENOLÓGICO SOSTENIBLE EN EL VALLE DE GUADALUPE, BAJA CALIFORNIA, MÉXICO, EN EL 2016.
Resumen
El Valle de Guadalupe (VDG), Ensenada, Baja California, México, es la región más importante en el noroeste del país, puesto que produce el 90% del vino nacional. Sin embargo, debido a la escasez de agua y otros aspectos del deterioro causado por el aumento del turismo en la zona, es necesario considerar prácticas sostenibles como acciones concretas para la conservación de VDG en equilibrio con la producción agrícola y el turismo.
Las Buenas Prácticas servirán como marco de referencia para las acciones de turismo sostenible que sugirieron los diferentes agentes involucrados. Este trabajo estuvo orientado a obtener un enfoque de las principales dimensiones para obtener prácticas primarias de sostenibilidad.
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